فى عيد الفطر.. طريقة عمل الترمس السريع
طريقة عمل الترمس السريع.. مع انشغال ربات البيوت بامور تنظيف المنزل قبل العيد ترغب الكثيرات فى معرفة اكثر طريقة لعمل الترمس الذى يعد وجبة التسالى الاولى فى ايام عيد الفطر المبارك، حيث أنه يعد مصدرًا ممتازًا لعدة أنواع من المعادن أهمها الفوسفور والكالسيوم، اللذان يعززان صحة وقوة العظام والأسنان، كما إنه يحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد على علاج الإمساك، ومتلازمة القولون العصبي، وتعزيز صحة الأمعاء بالإضافة إلى الحالات الأخرى التي قد تصيب الجهاز الهضمي، فضلا عن ان مستخلصات البروتين الموجودة في الترمس تعزز وظائف بطانة الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم المرتفع، ودرء المشكلات التي قد تحدث بسبب ارتفاع ضغط الدم، مثل: السكتات الدماغية، والنوبات القلبية، وضعف العين والشلل، وتساعد الألياف الموجودة في الترمس على تليين البراز وتسهيل خروجه عبر الأمعاء، ما يساعد على الحماية من الإصابة بالبواسير أو الفتق الشرجي.
طريقة عمل الترمس السريع
طريقة عمل الترمس السريع.. ولمن غلبها الوقت وترغب اليوم فى اعداد الترمس بسرعة فيمكن الاعتماد على الوصفة التالية التى ستعطيك اشهى ترمس:
احضرى وعاء كبير من الماء وضعى فيه الترمس وانقعيه لمدة 18 ساعة.
ثم قومى بتبديل المياه المنقوع فيها الترمس، ثم ضعى مياه جديدة وضعيه على النار لمدة جيدًا وبعدما يصل لمرحلة الغليان، نتركه 5 دقائق ثم ننزعه من على النار.
بعد ذلك قومى بغسل الترمس مرتان أو ثلاث مرات حتى يبرد تمامًا.
ثم احضرى وعاء يحتوى على مياه نظيفة، واتركى الترمس منقوع فيه لمدة 7 ساعات.
وبعدها قومى بغسل الترمس جيدًا، وضعيه فى الثلاجة وضيفى له الملح عليه قليل من الماء.
وعند تقديم الترمس قومى بوضع الكمون المطحون وعصير الليمون حتى تحصلين على مذاق مميز.
القيمة الغذائية للترمس
وعن القيمة الغذائية للترمس فإنه يحتوى على العناضر التالية المهمة لصحة الجسم:
سعرات حرارية
بروتينات، إذ يحتوي علي نسبة عالية من البروتين.
ڨيتامينات
معادن، يحتوي علي عنصر المغنيسيوم وهو من المعادن الهامة لإنتاج الطاقة في الجسم.
ألياف غذائية
يحتوى على مضادات أكسدة
