بكوب واحد من الزبادي اعملي أحلى كيك رمل

بكوب واحد من الزبادي اعملي أحلى كيك رمل
(اخر تعديل 2023-05-31 21:50:07 )
بواسطة

كيك الرمل هي نوع جديد ومختلف من أنواع الكيك التي لا حصر لها، لقبت بهذا الإسم لأن الطبقة العليا منها تشبه حبات الرمل تمامًا، ويتميز ذلك النوع من الكيك بأنه هش جدًا وله مذاق ورائحة لا تقاوم، لذلك تهتم الكثير من الأمهات بالبحث عن طريقة إعدادها في المنزل من أجل إسعاد جميع أفراد أسرتها وتقديم كل ماهو جديد إليهم، لأن الكثير من الأشخاص لم يسمعو من قبل عن هذا النوع من الكيك.

طريقة عمل كيك الرمل

في حالة حبك لتجربة كل ما هو جديد في عالم الحلويات فكل ما عليك هو تجربة تلك الوصفة، وسوف نذكر من خلال هذا المقال الخطوات اللازمة والمكونات التي ستحتاجين إليها.

خطوات عمل كيك الرمل

المكونات

  • 1 كوب من الدقيق الفاخر المنخول.
  • ½ كوب كبير من السميد.
  • 1 كوب من اللبن المكثف المحلى.
  • 1 كوب كبير من السكر الأبيض.
  • ½ كوب من اللبن البودرة.
  • ¼ كوب من أي زيت نباتي.
  • علبة كاملة من الزبادي كامل الدسم.
  • عدد 3 حبات كاملة من البيض.
  • 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • في الخطوة الأولى نقوم بتحميص السميد على النار مع مراعاة عدم احتراقه، ثم يترك على جنب.
  • نحضر بولة عميقة مناسبة الحجم، ثم نضيف إليها البيض والسكر والفانيليا، ثم نخفق المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تمامًا.
  • بعد ذلك نضع الزبادي والزيت، ثم نعيد الخفق مرة ثانية.
  • ثم نقوم في النهاية بإضافة المكونات الجافة من اللبن البودرة والبيكنج بودر والدقيق.
  • نخلط المكونات الجافة مع السائلة باستخدام المضرب اليدوي في اتجاه واحد فقط.
  • نحضر صينية مناسبة من صواني الفرن المدهونة بالزبدة مع رشة بسيطة من الدقيق.
  • نصب خليط الكيك داخل الصينية، ثم ندخلها إلى فرن ساخن درجة حرارته لا تقل عن 200 درجة مئوية على الرف الاوسط.
  • تترك الصينية في الفرن حتى ينضج الكيك لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة.
  • نقوم باخراج الكيك من الفرن، ثم نسقيه باللبن المكثف و نرش السميد المحمص على الوجه بالتساوي.
  • تترك على جنب حتى تبرد تمامًا، ثم تقطع وتصبح جاهزة للتقديم في اي وقت.